¿Eres de las personas que toma café en cápsulas? Es importante que leas la siguiente información ya que la Secretaría de Economía impuso un arancel a cápsulas de café, a través de una modificación a la Tarifa de la Ley de los Impuestos Generales de Importación y de Exportación publicada en el Diario Oficial de la Federación (DOF). El Gobierno de México impuso un a rancel de 20% a las importaciones de café en cápsulas con el objetivo de apoyar la industria cafetalera nacional. Por si te interesa: Por qué nunca (pero nunca) debes de tomar café con el estómago vacío La Secretaría de Economía justificó que la medida busca impulsar la industria cafetalera en el país, en especial del café verde, o también conocido como café crudo o café oro. Según del documento, publicado en el DOF, se espera que contribuya a mejorar la competitividad de esta industria, diversificando las fuentes de suministro y manteniendo precios competitivos para los consumidores, sin embargo, especialistas señalan que los compradores terminarán pagando más. La Secretaría de Economía reconoció, en 2022, interrupciones a las cadenas de suministro por fenómenos climatológicos globales , provocando retrasos en el ingreso de este tipo de café. Es por ello que, el 14 de julio de 2023, publicó un acuerdo en el DOF que establecía un cupo para importar este tipo de café libre de arancel, con el objetivo de incrementar la disponibilidad de cápsulas de café en el país. Sin embargo, ahora defiende que imponer un arancel a cápsulas de café fomentará la competitividad de los productores primarios de café mexicano en procesos productivos , sin generar asimetrías en el mercado y diversificar las fuentes de proveeduría para mantener precios competitivos. En entrevista para Forbes , la directora de análisis económico del Grupo Financiero BASE, Gabriela Siller, aseguró que es una medida proteccionista por parte de México y que terminará generando alzas en precios, por lo que será negativo para el consumidor , pues al final es quien termina pagando precios más altos. Cada vez es más habitual ver a las personas con un termo a la mano. Esto ha llevado a una demanda mayor de café por lo que es muy común ver gran número de cafeterías y barras de café por todo el país . De acuerdo con cifras del Gobierno de México, nuestro país es el décimo segundo productor de café en el mundo. El consumo anual per cápita alcanzó los 796 g, cifra menor comparada con el consumo en los países nórdicos, en específico con Finlandia, donde la media fue de 8.2 kg por persona en 2021. Lo anterior se explica por las condiciones climáticas extremas por lo que se recurre a tomar esta bebida caliente.
This content was originally published here.