Carballeda de Avia: comida y descanso en un entorno único

Visitar el Concello de Carballeda de Avia y su riqueza histórica, patrimonial y natural está ligado a involucrarse con sus gentes en su día a día. Para ello, nada mejor que participar en las propuestas culinarias de la localidad y sus alrededores. El restaurante de Manuel do Cruceiro se encuentra en el núcleo de la localidad. Allí se podrá ver la proximidad de los vecinos que viven en el concello y sus maravillosos platos tradicionales. Un lugar donde confraternizar y encontrar los secretos de estas tierras. Por otro lado, A Garrafeira es un local se ubica cerca de las orillas del río Avia, en el Concello de Leiro . Disfrutar de un buen vino creado en la comarca, acompañado de buenos platos degustados en la terraza, hacen de la experiencia una fantasía. Uno de los platos trabajados que se pueden encontrar en el local son, por ejemplo, los pimientos con bacalao ahumado y aceite de albahaca.   Por su parte, hacer una parada y degustar el vino de la comarca, se puede realizar en Cenlle en el Pazo de Toubes. La finca es una joya de l patrimonio rural del siglo XVIII rehabilitada por Viña Costeira . Las fincas poseen material granítico extraído de la ladera para formar los bancales, buscando la mejor orientación para ver las maravillosas vistas hacia los viñedos. Un lugar ideal para realizar enoturismo con el mejor vino de la comarca.  Para ver la belleza de esta sierra y recorrer todas sus rutas, es recomendable descansar en Casa Sonia. Esta es una casa rural ubicada en el núcleo de Carballeda de Avia. Su decoración es fiel a la cultura vitivinícola de la zona de O Ribeiro . De esta forma los visitantes pueden ver los utensilios que se relacionan con el tratamiento del vino y las herramientas de labranza que se utilizaban en los trabajos del campo, para mayor conocimiento del entorno.